Qali Warma capacita a comités de alimentación escolar de Tacna

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Los Monitores de Gestión Local del Programa Nacional de Alimentación Escolar QaliWarma en Tacna capacitan a los miembros de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de las diferentes instituciones educativas de la región con la finalidad de fortalecer los conocimientos sobre el adecuado almacenamiento y preparación de los alimentos.

Los directores, docentes y padres de familia conformantes de los CAE recuerdan en cada capacitación cuales son los pasos que se deben seguir al momento de recepcionar los alimentos, así como la forma en que estos deben ser almacenados.

Del mismo modo durante la capacitación se precisan las cantidades de insumos que deben usarse en cada preparación y las raciones que deben entregarse a los niños para garantizar el aporte calórico y energético que necesitan para desarrollar su jornada escolar con normalidad.

Las capacitaciones que brindan los monitores de QaliWarma pueden ser de manera grupal o personalizada, dependiendo de las características de cada institución educativa.