Macerado de damasco

Fino licor proveniente de la maceración en pisco del damasco en fruta. Se distribuye en frasco de 580 c.c.

Sin duda alguna, Tacna es uno de los lugares más indicados para elaborar su tan típico Macerado de damasco, ya que cuenta con todas la caracteristicas para dessarrollar un producto óptimo y de calidad.

Los distritos de Calana y Pocollay estan ubicados entre los 680y 850 metro sobre el nivel del mar, el clima es templado con tendencia a cálido en verano, en invierno un templado moderado , que son muy propicios para desarrolar la fruticultura (damasco).

INGREDIENTES :

  • 11/2 de damascos

  • 1lt de alcohol etílico

  • 800 gr de azúcar

  • 1 rama de canela

PREPARACION :

Lavar y secar los damascos, abrirlos por la mitad, romper los carozos y sacar las almendras, macerar la pulpa de la fruta con las almendras, el alcohol, el azúcar y una rama de canela durante 30 días, moviendo el frasco por lo menos una vez cada dos días, Colar con filtro de papel la maceración, verter el líquido colado en una recipiente con los damascos, taparla herméticamente y guardarla en la oscuridad durante 9 meses antes de consumir el macerado.

En Linea

Hay 801 invitados y ningún miembro en línea

Mostly Cloudy

21°C

Tacna

Mostly Cloudy

Humidity: 65%

Wind: 11.27 km/h

  • 21 Feb 2018

    Mostly Cloudy 26°C 17°C

  • 22 Feb 2018

    Mostly Cloudy 26°C 17°C

Mostly Cloudy

23°C

Arica

Mostly Cloudy

Humidity: 71%

Wind: 11.27 km/h

  • 21 Feb 2018

    Mostly Cloudy 27°C 20°C

  • 22 Feb 2018

    Mostly Cloudy 27°C 20°C

Mostly Cloudy

11°C

Tarata

Mostly Cloudy

Humidity: 83%

Wind: 11.27 km/h

  • 21 Feb 2018

    Rain 10°C 7°C

  • 22 Feb 2018

    Showers 11°C 7°C

Mostly Cloudy

18°C

Moquegua

Mostly Cloudy

Humidity: 70%

Wind: 11.27 km/h

  • 21 Feb 2018

    Mostly Cloudy 24°C 15°C

  • 22 Feb 2018

    Mostly Cloudy 25°C 16°C

© 2015 Your Company. All Rights Reserved. Designed By Web-Komp
Tacna Virtual .com