Cientos de turistas reciben pisco sour al pisar suelo peruano en control Santa Rosa

Lo reconozco, este pisco peruano con su limón y demás ingredientes es exquisito. El pisco sur es una delicia y nos refresca”, dice Yubica Segovia Araya, ciudadana chilena que tras cruzar la frontera con su familia se detuvo en el stand en el complejo fronterizo Santa Rosa, donde empresarios de comida en Tacna y la Municipalidad Provincial de Tacna (MPT) hicieron una recepción a los visitantes, con un vaso de la bebida peruana, por el Día del Pisco Sour.

Hoy no fue un día cualquiera en la frontera. Cientos de extranjeros, entre chilenos, argentinos, colombianos, cubanos, italianos, y hasta alemanes, degustaron del néctar peruano, tras superar el tedioso control migratorio de un fin de semana.

El empresario Luis Yufra Chambilla, propietario del restaurante La Glorieta, local que se caracteriza por tener una masiva clientela de chilenos, dijo que el primer sábado de febrero es día nacional del Pisco Sour y una buena ocasión para departir con los vecinos; mientras César Málaga Aldana, funcionario de la MPT, refirió que todas las instituciones de Tacna están comprometidas en promocionar lo nuestro.

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